Saitko joululahjaksi herkkukorissa erilaisia siemeniä ja kuivattuja hedelmiä, joille et keksi käyttöä?
Tämä mysli on helppo tehdä aineksista, joita sinulta löytyy jo, käytännössä mitkä vain leseet, hiutaleet, marjat sekä siemenet sopivat mysliksi eli pohjaa muokata omien mieltymysten mukaan.
Tässä resepti, joka on käytetty kuvan mysliin:
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 - 1dl pinjansiemeniä sekä siemenseosta
0,5 - 1dl saksanpähkinöitä
0,5 - 1dl pähkinä - ja marjasekoitusta
2- 3 rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
Tämän lisäksi tarvitset pakastekuivattua mansikkaa 5 - 10 g
- Sekoita kaurahiutaleet sekä siemenet keskenään ja lisää hunaja. Juokseva hunaja on helpompi sekoittaa mutta kovempaakin hunajaa onnistuu käyttämään, kun sitä painelee aineksiin lusikalla.
- Levitä seos leivinpaperin päälle ja lorauta öljyä pintaan.
Voit käyttää myös miedompia öljyjä kuten rypsiöljyä, jos oliivin maku on mielestäsi liian voimakas.
- Laita pelti 175 asteiseen uuniin noin 15 minuutksi, mutta tarkkaile kuitenkin, että siemenet ja hiutaleet eivät pala.
- Anna seoksen jäähtyä hetki pellillä ja paloittele sillä välin mansikkaviipaleet pienemmiksi. Tässä vaiheessa voit lisätä makeutta muillakin kuivahedelmillä kuten aprikoosilla ja karpalolla, kuten tämän reseptin siemenseoksessa oli valmiina.
- Kun seos on jäähtynyt, paloittele se ja lisää mansikat ja muut hedelmät joukkoon, nauti rahkan tai jogurtin tai maidon kanssa.
Tämä mysli ei ole kovin makea ainakaan pelkän rahkan kanssa joten voit halutessasi lisätä hunajan määrää, vaihtaa hunajan siirappiin sekä lisätä kuivattujen hedelmien määrää
Kurkkaa video alta